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Bife de peru com arroz de legumes

por Claradovo, em 24.01.15

Ontem foi o meu almoço e hoje poderá ser o vosso ;)

 

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  • Grelhei o bife previamente temperado com um pouco de sal, pimenta branca, louro, oregãos, alho e limão
  • Para o arroz (3 pessoas), coloquei num tacho um pouco de azeite e piquei uma cebola; depois de alourar coloquei um tomate chucha maduro picado e pimento verde às tiras (qb); temperei com um pouco de sal, uma malagueta pequena e salsa fresca; acrescentei água, uma cenoura pequena e cubos e um copo de ervilhas; Juntei água até ao volume desejado e depois de ferver juntei o arroz (um copo).

Espero que gostem :)

 

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