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Queques de aveia e amêndoa

por Claradovo, em 02.02.15

Numa das minhas experiências de Domingo surgiu esta delícia :P 

 

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Ingredientes:

  • 100g de farinha de aveia (obtive diretamente de flocos de aveia moídos)
  • 50g de farelo de trigo moído
  • 50g de amêndoa moída
  • 30 gramas de amêndoa laminada
  • 10g de stevia (ou outro adoçante mas eu recomendo este)
  • 1 colher de chá de margarina sem sal
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de chá de queijo quark
  • sumo de uma laranja
  • Um iogurte natural (0 gordura, 0 açúcar)
  • 2 avos 
  • pitada de sal 

 

Preparação

  • Misturei os sólidos à parte dos líquidos e depois misturei tudo;
  • Coloquei em forminhas de papel e levei ao forno a 250ºC durante cerca de meia hora

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Juntei compota de frutos silvestres, côco ralado e canela... Fez toda a diferença!!

 

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Delícia :D :D Sem desculpas... sem remorsos ;) 

 

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"You can, you should, and if you're brave enough to start, you will" - Stephen King




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