Clara d'Ovo

Ontem decidi meter mãos à obra e preparar uns snacks para a semana. Não me perguntem de quantidades porque foi com o que havia e a olho, mas basta fazerem o mesmo e ficarão perfeitas ;) 

Ingredientes: 

• Aveia
• Amendoins torrados (sem sal)
• Amêndoa laminada
• Côco ralado
• Nozes
• Alperces secos (aos pedaços)
• 1 colher de mel
• 1 colher de manteiga de amendoim 
• Canela 
• Chocolate preto (74% do Lidle) em pedaços 
• 2 bananas pequenas raladas 

Preparação:

• Misturar tudo até ficar com uma consitência não demasiado pastosa, mas de forma a que dê para prensar na forma, mais ou menos assim:

• Depois levei ao forno durante cerca de 10 minutos e deixei arrefecer (podem levar ao frigorífico).
• Depois de frias cortei em formato de barrita e guardei no frio envoltas em película aderente. 

E não é que ficaram mesmo TOP?? ;) Não há mesmo desculpas...

Ingredientes (para 2):

• 2 morangos cortados em cubinhos pequeninos e 1 em 4 gomos
• 2 colheres de chá de queijo quark
• 1 iogurte natural magro
• 4 colheres de chá de cacau magro em pó
• 4 colheres de chá de stevia
• 2 colheres de chá de doce de morango  
• 2/3 folhas de gelatina derretidas 
• amêndoa laminada 
• côco ralado 
• 1 quadrado de chocolate negro 

Preparação:

• Basicamente é só misturar tudo (exceto a amêndoa, o chocolate negro, o coco ralado e o morango aos gomos) e colocar no frio. fiz a decoração com o morango, o chocolate, a amêndoa laminada e o côco.

Numa das minhas experiências de Domingo surgiu esta delícia :P 

Ingredientes:

• 100g de farinha de aveia (obtive diretamente de flocos de aveia moídos)
• 50g de farelo de trigo moído
• 50g de amêndoa moída
• 30 gramas de amêndoa laminada
• 10g de stevia (ou outro adoçante mas eu recomendo este)
• 1 colher de chá de margarina sem sal
• 1 colher de chá de fermento
• 1 colher de chá de queijo quark
• sumo de uma laranja
• Um iogurte natural (0 gordura, 0 açúcar)
• 2 avos 
• pitada de sal 

Preparação

• Misturei os sólidos à parte dos líquidos e depois misturei tudo;
• Coloquei em forminhas de papel e levei ao forno a 250ºC durante cerca de meia hora

Juntei compota de frutos silvestres, côco ralado e canela... Fez toda a diferença!!

Delícia :D :D Sem desculpas... sem remorsos ;)