Clara d'Ovo

Numa das minhas experiências de Domingo surgiu esta delícia :P 

Ingredientes:

• 100g de farinha de aveia (obtive diretamente de flocos de aveia moídos)
• 50g de farelo de trigo moído
• 50g de amêndoa moída
• 30 gramas de amêndoa laminada
• 10g de stevia (ou outro adoçante mas eu recomendo este)
• 1 colher de chá de margarina sem sal
• 1 colher de chá de fermento
• 1 colher de chá de queijo quark
• sumo de uma laranja
• Um iogurte natural (0 gordura, 0 açúcar)
• 2 avos 
• pitada de sal 

Preparação

• Misturei os sólidos à parte dos líquidos e depois misturei tudo;
• Coloquei em forminhas de papel e levei ao forno a 250ºC durante cerca de meia hora

Juntei compota de frutos silvestres, côco ralado e canela... Fez toda a diferença!!

Delícia :D :D Sem desculpas... sem remorsos ;)