Ontem foi o meu almoço e hoje poderá ser o vosso ;)
- Grelhei o bife previamente temperado com um pouco de sal, pimenta branca, louro, oregãos, alho e limão
- Para o arroz (3 pessoas), coloquei num tacho um pouco de azeite e piquei uma cebola; depois de alourar coloquei um tomate chucha maduro picado e pimento verde às tiras (qb); temperei com um pouco de sal, uma malagueta pequena e salsa fresca; acrescentei água, uma cenoura pequena e cubos e um copo de ervilhas; Juntei água até ao volume desejado e depois de ferver juntei o arroz (um copo).
Espero que gostem :)
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Este regresso à vida real tem me impedido de publicar tantos posts mas espero estabilizar em breve :) Enquanto isso não acontece deixo-vos um post simples com uma receita simples e saudável como eu gosto mesmo antes da próxima aula. Garanto que ficou uma delícia ;)
Salteei cogumelos, pimento verde, pimento vermelho e alho francês. Temperei com salsa, pimenta e alho e juntei coelho desfiado previamente cozinhado. Depois foi só adicionar a massa já cozida, sementes de chia, um pouco de leite evaporado (para dar aquele sabor a natas) e sementes de chia... E voilá :P
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