Saltar para: Posts [1], Pesquisa e Arquivos [2]




Panquecas de aveia

por Claradovo, em 03.04.15

Estas são as ditas panquecas que não causam remorsos depois de comidas (desde que não comidas em excesso como é óbvio ;) ).

São uma ótima opção de pré-treino!

 

11099781_679439978826845_1147047668_n.jpg

 

 

Para cerca de 3 panquecas, precisas de:

- pouco menos de uma chávena de farinha de aveia (não refinada)

- uma chavena de bebida de amêndoa (podes optar por bebida de arroz ou aveia)

- 1 ovo e 3 claras 

- 1 colher de sopa rasa de açúcar amarelo ou mascavado (podes optar por stevia)

 

Para a cobertura:

- Queijo quark

- Manteiga de amendoim da my protein (100% amendoim) (podem comprar em: http://pt.myprotein.com/sports-nutrition/manteiga-de-amendoim/10530743.html)

- Chocolate negro (74%)

- stevia

- Bebida de amêndoa

- Fruta a gosto

 

Preparação:

- Bates o ovo e as claras, juntas a farinha e o açucar e depois a bebida de amêndoa 

- Pincelas uma frigideira pequena e anti-aderente com um poucquinho de margarina de soja ou óleo de côco 

- Juntas um terço da massa (ou o adequado a uma panqueca tendo em conta o tamanho da frigideira) e assim que cozinhar de um lado viras para o outro - deve cozinhar em lume brando

- Repetes o passo anterior até terminar a massa 

- Entre cada panqueca coloquei queijo quark 

- Para a cobertura coloquei no lume apenas cerca de 2 quadrados de chocolate negro, um pouquinho de bebida de amêndoa, menos de uma colher de chá de mandteiga de amendoim e stevia (a gosto). 

- Coloquei a fruta (usei morangos e banana e em cima adicionei o creme de chocolate e manteiga de amendoim

 

Uma verdadeira delícia fit mesmoooooo! :D 

 

11095415_679440022160174_2039240731_n.jpg

 

 

Autoria e outros dados (tags, etc)


Barritas caseiras

por Claradovo, em 23.02.15

Ontem decidi meter mãos à obra e preparar uns snacks para a semana. Não me perguntem de quantidades porque foi com o que havia e a olho, mas basta fazerem o mesmo e ficarão perfeitas ;) 

 

11007565_661837543920422_268834128_n.jpg

 

 

Ingredientes: 

  • Aveia
  • Amendoins torrados (sem sal)
  • Amêndoa laminada
  • Côco ralado
  • Nozes
  • Alperces secos (aos pedaços)
  • 1 colher de mel
  • 1 colher de manteiga de amendoim 
  • Canela 
  • Chocolate preto (74% do Lidle) em pedaços 
  • 2 bananas pequenas raladas 

 

Preparação:

  • Misturar tudo até ficar com uma consitência não demasiado pastosa, mas de forma a que dê para prensar na forma, mais ou menos assim:

11015448_661837563920420_1518697508_n.jpg

 

  • Depois levei ao forno durante cerca de 10 minutos e deixei arrefecer (podem levar ao frigorífico).
  • Depois de frias cortei em formato de barrita e guardei no frio envoltas em película aderente. 

11004071_661837517253758_788095418_n.jpg

 

 

E não é que ficaram mesmo TOP?? ;) Não há mesmo desculpas...

 

Autoria e outros dados (tags, etc)


Queques de aveia e amêndoa

por Claradovo, em 02.02.15

Numa das minhas experiências de Domingo surgiu esta delícia :P 

 

10965760_652984464805730_1255281813_n.jpg

 

 

Ingredientes:

  • 100g de farinha de aveia (obtive diretamente de flocos de aveia moídos)
  • 50g de farelo de trigo moído
  • 50g de amêndoa moída
  • 30 gramas de amêndoa laminada
  • 10g de stevia (ou outro adoçante mas eu recomendo este)
  • 1 colher de chá de margarina sem sal
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de chá de queijo quark
  • sumo de uma laranja
  • Um iogurte natural (0 gordura, 0 açúcar)
  • 2 avos 
  • pitada de sal 

 

Preparação

  • Misturei os sólidos à parte dos líquidos e depois misturei tudo;
  • Coloquei em forminhas de papel e levei ao forno a 250ºC durante cerca de meia hora

10962195_652984444805732_483880339_n.jpg

 

Juntei compota de frutos silvestres, côco ralado e canela... Fez toda a diferença!!

 

10966880_652984441472399_1799178257_n.jpg

 

Delícia :D :D Sem desculpas... sem remorsos ;) 

 

Autoria e outros dados (tags, etc)


Scones de aveia

por Claradovo, em 26.01.15

Já algum tempo que não publicava uma receita doce... Hoje lembrei-me de preparar um snack que já dá para uns dias ;)

Por que não temos que nos privar de um docinho só porque é doce, aqui fica a dica para um lanche/snack saudável.

 

961789_650269331743910_967547502_n.jpg

 

Ingredientes:

  • 150 g de farinha de aveia (moí diretamente a aveia)
  • 5 nozes moídas
  • 1 colher de chá de fermento (rasa)
  • 1 colher de sopa de margarina de soja (rasa)
  • 3 colheres de sopa de leite magro ou de soja
  • 1 ovo e duas claras 
  • 1 colher de sopa de stevia (rasa) 
  • 1 mão de uvas passas cortadas em bocadinhos pequeninos 
  • côco ralado a gosto

 

Preparação :

  • ligue o forno a 200ºC 
  • misture a farinha de aveia, o fermento, a stevia e as nozes moídas
  • faça um buraco no meio e junte o ovo, as claras, o leite e a margarina derretida
  • misture tudo e adicione as uvas passas e o côco a gosto

10942473_650269378410572_483823120_n.jpg

 

  • faça pequenas bolinhas e coloque num taboleiro previamente polvilhado com farinha

10947582_650269358410574_1167739127_n.jpg

 

  • leve ao forno durante cerca de 10 minutos
  • eu gosto de compota de frutos do bosque e chá para acompanhar, mas isso fica com o gosto de cada um ;)  

10949912_650269208410589_2087400741_n.jpg

 

 

Garanto que ficam muito bons e deixam um cheirinho na cozinha... Hum ;) 

Autoria e outros dados (tags, etc)


Biscoitos de Aveia

por Claradovo, em 29.09.14

 

 

A aveia é altamente energética por ser rica em hidratos de carbono de digestão lenta. Aqui fica uma dica bem saborosa e diferente :)

 

Para mais ou menos 30 biscoitos:

 

- 1,5 chávenas de chá de aveia (moída na picadora);

- 2 colheres de sopa de flocos de aveia;

- 3 colheres de sopa rasas de açúcar mascavado escuro;

- 3 colheres de sopa rasas de margarina de soja

 

 

Começa por misturar o açúcar com a manteiga, depois a farinha da aveia e no final a aveia inteira. Com a ajuda de duas colheres fazes os biscoitos e levas ao forno pré-aquecido durante cerca de 15 minutos ou até estarem dourados. :P 

 

 

Autoria e outros dados (tags, etc)


Lanche Pré-treino

por Claradovo, em 18.09.14

 

A magia acontece quando juntamos iogurte natural, banana, canela, aveia, sementes de girassol, linhaça moída, amêndoa e geleia de marmelo caseirinha!! 

 

É disto que eu gosto... Recriar {#emotions_dlg.clown}

Agora sim... Estamos prontos para um bom treino! {#emotions_dlg.bunny}

Autoria e outros dados (tags, etc)

"You can, you should, and if you're brave enough to start, you will" - Stephen King



Mais sobre mim

foto do autor


Posts mais comentados


Arquivo

  1. 2015
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2014
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D